Ausgangslage
Bestellmengen passten nicht zur Nachfrage, Retouren kosteten Geld und Rohstoffe.
Vorgehen
Die Filialen erhalten täglich Bestellvorschläge der KI. Bei Kuchen und Zwei-Tages-Artikeln schaut eine Bäckerei laut Bericht noch selbst drüber, Feiertage wie Weihnachten bleiben schwieriger.
Ergebnis
Die Zahlen stammen aus Interviews auf der Website des Anbieters, nicht aus einer unabhängigen Messung. Ein Bundesland in der Beschreibung ist aus dem Ortsnamen abgeleitet; die zweite Bäckerei: Quelle fehlt